Thé noir Saint James Orange

Qu’est-ce que le thé noir Saint James Orange Pekoe – Uva ?

Le thé noir Saint James Orange Pekoe est issu d’un jardin emblématique du Sri Lanka, situé dans la région d’Uva, mondialement reconnue pour la qualité et la typicité de ses thés noirs de Ceylan.

Cultivé en altitude, dans un climat rythmé par les moussons, ce thé bénéficie d’un terroir exceptionnel qui lui confère son caractère vif, parfumé et élégant.
Le jardin Saint James fait partie des plantations historiques dont la renommée dépasse largement les frontières du Sri Lanka.

Ce thé noir est un grand classique, prisé des amateurs pour sa finesse et son équilibre.

Un profil aromatique vif et raffiné

Le thé noir Saint James O.P. – Uva se distingue par une signature aromatique très reconnaissable :

• Des notes vives et lumineuses, typiques des thés d’Uva,

• Une fraîcheur aromatique légèrement florale,

• Une tasse élégante, nette et équilibrée,

• Une finale délicatement boisée et persistante.

Un thé noir à la fois structuré et aérien, qui exprime pleinement le caractère de son terroir.

Quel goût a le thé noir Saint James – Uva ?

À la dégustation, ce thé noir dévoile une belle complexité :

👉 Une attaque franche et parfumée,
👉 Un cœur aromatique vif et harmonieux,
👉 Une finale propre, légèrement boisée, laissant une sensation de fraîcheur en bouche.

Il évoque les plantations verdoyantes du Sri Lanka, balayées par le vent, et le savoir-faire ancestral des maîtres de thé de Ceylan.

Comment préparer le thé noir Saint James Orange Pekoe ?

En version chaude

• Température de l’eau : 90 à 95 °C

• Dosage : 1 cuillère à café par tasse

• Temps d’infusion : 3 à 5 minutes

Une infusion maîtrisée permet de préserver toute la finesse aromatique sans développer d’amertume.

En version glacée (thé noir rafraîchissant)

• Infusez à chaud

• Laissez refroidir

• Ajoutez quelques glaçons

Option : une tranche d’orange ou un zeste de citron pour souligner ses notes vives.

Quand le savourer ?

☀️ Le matin, pour un réveil tonique et élégant
🍵 En journée, pour une pause raffinée
🍰 À l’heure du goûter, en accompagnement d’une douceur sucrée

Ce thé noir de caractère accompagne parfaitement les moments où l’on souhaite allier énergie et plaisir.

Avec quoi l’accompagner ?

Le thé noir Saint James O.P. s’accorde particulièrement bien avec :

• Des biscuits sablés ou au beurre,

• Des pâtisseries aux agrumes,

• Un cake nature ou légèrement épicé,

• Une douceur traditionnelle sri-lankaise.

Un accord parfait entre finesse et gourmandise.

Un thé, une histoire

Boire le thé noir Saint James, c’est s’inscrire dans l’héritage des grandes plantations de Ceylan.
Chaque tasse raconte l’histoire d’un terroir d’exception, d’un climat unique et d’un savoir-faire transmis depuis des générations.

Un thé authentique, fidèle à la tradition sri-lankaise.

Un rituel “Voyage en Thé”

Fermez les yeux.
Imaginez les collines du Sri Lanka, les plantations à perte de vue, la brume légère du matin et le bruissement des feuilles de thé.

Chaque tasse de thé noir Saint James Orange Pekoe – Uva est une escale sensorielle, une invitation à savourer le temps et la richesse d’un grand terroir.

Voyage en Thé – Les thés et infusions rares du monde entier, à découvrir dans nos box d’exception.